Свекла, цукини и морковь выращенные в контейнерах

Вы соберете прекрасный урожай корнеплодов, вырастив их в контейнере. Время посадки: весна и начало лета. Вырастить длинную ровную морковь или свеклу без каких-либо дефектов в открытом грунте довольно сложно. Дело в том, что эти корнеплоды на раннем этапе их роста — любимое лакомство слизней. К тому же в условиях каменистой почвы морковь может давать раздвоенные корнеплоды.

Выращивая морковь и свеклу в контейнере, можно избежать этих проблем. Рассада в таких условиях совсем непривлекательна для слизней, а морковь благодаря компосту и хорошему дренажу вырастет тонкой и ровной. Не забывайте только их хорошенько поливать, и тогда даже близкое соседство моркови и свеклы не помешает их хорошему урожаю.

Выбирайте для посадки в контейнер минисвеклу «Detroit 2 Little Ball», не подверженную сращиванию корней, и сладкую и вкусную морковь «Sugarsnax».

Если вы хотите собрать пусть небольшой, но ранний урожай корнеплодов, посадите их в конце зимы в большой контейнер в закрытом помещении: уже через несколько недель корнеплоды можно будет употреблять в пищу.

Достаточно посадить в контейнер всего лишь одно семечко, чтобы получить целое море цветков, листьев и плодов цукини. Время посадки: конец весны. Цукини очень быстро разрастается и замечательно смотрится в большом контейнере, причем чем он больше, тем лучше. Кроме того, у цукини очень эффектные листья и крупные желтые цветки, которые, безусловно, украсят ваш маленький сад. В качестве контейнера вы можете использовать большой цветочный горшок, деревянный ящик, выложенный изнутри полиэтиленом, и даже старую тачку. Для этой цели можно также соорудить миниатюрную платформу для овощей из ивовых ветвей или деревянных досок.

Семена цукини следует высаживать весной только в закрытом помещении. По окончании заморозков растение можно вынести на улицу. Как только появятся первые плоды, снимайте их регулярно, не дожидаясь, пока они вырастут до размеров обычного кабачка. Не забудьте, что цукини очень любят хорошо увлажненную почву.

Лучшими сортами цукини считаются компактный «Venus» с темно-зелеными плодами и «Gold Rush» с ярко-желтыми плодами. Для того чтобы приготовить чисто итальянское блюдо из мужских цветков цукини, которые не дают плодов, зажарьте их во фритюре с сыром рикотта и пряными травами.