Почему яблоня Башкирская красавица стала самой востребованной в средней полосе

Где растет яблоня Башкирская красавица: происхождение

История сорта удивительна и претендует на статус местной легенды. Великолепный сад в поместье на берегу реки Белой на Девичьей горе (ныне с. Кушнаренково, Башкортостан) еще в начале 19 в. разбил Сергей Евгеньевич Топорнин. Какие именно деревья высаживал и где брал посадочный материал капитан в отставке, неизвестно.

Но со времен усадьба и сад пришли в упадок. Восстанавливать их взялся новый владелец – купец И. М. Грибушин. Для этого увлеченный садовод в 1866 г. закупил у деревенских жителей до 300 саженцев. В какой именно момент красавицы-яблони появились здесь, история умалчивает. Возможно, это результат селекторской работы последнего хозяина или же деревья издавна произрастали в местных садах.

Но обнаружили их и описали в 1928 г. В. П. Стреляев и Р. И. Болотина – сотрудники станции Башнаркомзем, которая была расположена на месте усадьбы после революции. Позже опорно-помологический пункт стал крупным селекционным центром на Урале. Сегодня это Башкирский НИИ сельского хозяйства. Именно эти ученые дали название сорту яблок Башкирский красавец. Но в народе больше прижился женский вариант, более созвучный с наименованием дерева.

На государственном испытании находится с 1938 г. В 1947 г. включен в госреестр по регионам:

1 из 27

  • Северо-западному – Волгоградская обл.;
  • Средневолжскому – Татарстан;
  • Уральскому – Башкортостан, Оренбургская обл.

Но встретить эти яблони можно в домашних хозяйствах Московской, Самарской, Вологодской обл., республике Марий Эл., других регионах средней полосы.

На территории Башкортостана яблоня сорта Башкирская красавица занимает свыше 25% яблоневых насаждений.

Основные характеристики

Главное преимущество яблони Башкирская красавица – высокая морозостойкость. Дерево выживает или быстро восстанавливается даже после зимних холодов до -35–38 °С, а цветки сохраняют плодоносность при возвратных весенних заморозках.

Таблица 1. Характеристики дерева

НаименованиеПараметрыПримечание
РостСреднерослое. 
Высота5–6 м.При правильной и своевременной обрезке 4–5 м.
КронаРаскидистая, густая, шаровидная.Ветки по отношению к стволу вырастают почти под 90 °, что предотвращает их откалывание при большом урожае.
ЛистьяСредние, удлинено-эллиптические с заостренными краями и зубчатыми боками.На здоровом дереве темно-зеленые без вкраплений.
Начало плодоношенияНа 6 год.Ежегодно.

В средней полосе начинает цветение в конце мая, плоды созревают к концу августа, при холодном лете – в сентябре. Из-за плотной кожуры яблоки не травмируются при транспортировке, хранятся при создании условий до 130 дней.

Таблица 2. Свойства плодов

ПараметрыХарактеристикаПримечание
РазмерСредний88–107 г
ФормаОкругло-коническая, продолговато-коническаяПравильная
ЦветЯрко-красный с полосками и штрихамиМеняется во время созревания, на большей части плода
МякотьСочная, плотная, зеленоватаяПрисутствуют незначительные явно заметные подкожные точки
КожицаГрубая, плотнаяС восковым налетом
ВкусКисло-сладкийПряный слабый аромат

Урожайность яблони высокая даже по сравнению с современными сортами. В начале плодоношения дает 50–60 кг плодов. Со временем показатель увеличивается до 70–120 кг. В промышленных масштабах снимают до 140–257 ц/га.

По данным каталога Госсорт, Башкирская красавица – частично самоплодное дерево. Для перекрестного опыления и улучшения характеристик плодов и урожайности применяют сорта Сеянец Титовки, Антоновка.

Яблоки обладают высокой пищевой ценностью, на 100 г приходится:

  • Р-активных веществ – 127 мг;
  • витамина С –11,5 мг;
  • фруктозы –12,2%;
  • кислот – 0,52%.

Плоды универсальные в плане применения. Подходят для приготовления заготовок, хранения, детского питания. По дегустационным оценкам набрала 4,5–4,6 баллов из 5.

Особенности выращивания

Для получения высокого урожая от яблони Башкирская красавица важны правильная посадка и уход.

Несмотря на неприхотливость к месту произрастания, дерево не любит:

  • Обедненную почву – чтобы избежать измельчения плодов, в дальнейшем часто удобряют.
  • Заболоченные участки – обеспечивают дренаж.
  • Скозняков – устраивают заградительные экраны при помощи насаждений живых изгородей, других деревьев.
  • Близости грунтовых вод – препятствует формированию мощных корней.
  • Высадку осуществляют ранней весной, так как осенняя яблоня не успевает укорениться и плохо переносит зиму.

    Размещают саженцы на расстоянии 4 м. Для посадки:

    • подготавливают яму диаметром 70–80 см, глубиной 60 см;
    • добавляют на дно смесь грунта и сульфата (55 г), суперфосфата (70 г) калия;
    • размещают саженец, чтобы корневая шейка располагалась на 5–7 см выше поверхности;
    • засыпают корни почвой, не приминая;
    • поливают водой комнатной температуры.

    При оседании в дальнейшем добавляют грунт. Чтобы уберечь неокрепшее деревце от ветра, его привязывают к опоре.

    Внесенные питательные вещества истощатся за год, поэтому в дальнейшем:

    • весной вносят раствор мочевины – 2 ст. л. на 10 л воды;
    • в начале лета – комплексные удобрения;
    • осенью – калийно–фосфорные препараты (по 350 г).

    В дальнейшем при начале плодоношения подкармливают яблоню 4 раза в год, предварительно поливая водой. В комплекс ухода также входит регулярное удаление сорняков и рыхление почвы.

    Для формирования кроны на 2 год проводят обрезку. Оставляют 5 основных ветвей, которые располагаются на расстоянии 30 см. Штамб при этом должен быть выше остальных отростков. В дальнейшем ежегодно убирают засохшие, больные, лишние побеги. При желании укорачивают ветви, растущие ввысь, чтобы обеспечить доступ к сбору урожая.

    Дерево устойчиво к засухе, но все же требует регулярного полива, так как при недостатке влаги наблюдают преждевременное осыпание плодов. Взрослые яблони поливают ежемесячно, при отсутствии дождей увеличивают периодичность вдвое.

    Устойчивость к условиям, вредителям, болезням

    Согласно описаниям и фото садоводов яблоня Башкирская красавица иногда страдает от сильных морозов. Но в основном повреждаются молодые побеги. Дерево быстро восстанавливается и уже в этот же год дает урожай.

    Из-за морозоустойчивости не нуждается в дополнительном укрытии на зимний период, но для подстраховки советуют ствол обложить ветвями ели или обмотать утеплителем.

    Для защиты от зимних и весенних ожогов ствол белят известковым раствором, что также будет отпугивать грызунов.

    Сорт считается относительно устойчивым к вредителям. Большую опасность для рожая представляют яблоневая плодожорка.

    Для борьбы с ней применяют, согласно инструкции:

    • «Кемифос»;
    • «Фастак»;
    • «Наповал».

    Слабо подвержена и грибковым заболеваниям. Иногда встречаются с поражением паршой или черной ножкой. В этом случае прибегают к опрыскиванию инсектицидами: «Скор», «Антракол», «Топсин».

    Подвиды и размножение

    Идеальные характеристики яблони Башкирская красавица селекционеры используют для улучшения сорта. Так, были выведены подвиды:

  • Осенний – скрещивание с сортом Уэлси. Плодоносит позже, плоды более крупные, дерево невысокое.
  • Ранний – привит на карликовый подвой. Созревает в начале августа, компактная крона.
  • В домашних условиях размножить сорт можно путем черенкования, перекапывания ветки, корневыми отростками.

    Цветет яблоня Башкирская красавица — видео

    Источник: glav-dacha.ru

    Оставьте первый комментарий

    Оставить комментарий