12 Лучших сортов Черешни

Одни из самых любимых ягод в начале лета, является результатом скрещивания дикой черешни с обычной вишней. В этом случае они называются гибридами. Первая из них в диком варианте растет сегодня на юге Европы и в Малой Азии. Благодаря многообразию сортов, которых в настоящее время более тысячи, среди сортов сельскохозяйственных культур можно найти огромное разнообразие вкуса, размера, цвета и консистенции этих небольших фруктов с косточками внутри. Лучше всего на вкус в свежем виде.

Характеристика черешни

На наличие именно этого различия в твердости ягод выделяется две основные разновидности черешни: сердечки – с мягкой, сочной мякотью, и хрящевые – плотные, твердые, более устойчивые к транспортировке. Разнообразны также цвета черешни – от желтых, красных, очень темно-красных оттенков. Среди популярных сортов встречаются плоды массой от 4 до 11 граммов. Сорта ранние, появляются в начале июня, а в северных широтах – в конце июля.

Черешню ценят не только за свои вкусовые свойства, но и за пользу здоровью. Наряду с вишней являются бесценным источником витаминов и минералов, которых мы найдем в них до 20%. Остальные 80% это вода. Самый ценный из компонентов черешни калий — очищает сердце, почки и суставы от излишков соли, витамины группы B, как и витамин B5 помогает при лечении артрита, а также витамины A и C, имеющие эффект детоксикации организма и положительно влияющие на состояние кожи. Мы находим в них также антиоксиданты, компоненты, влияющие на задержку процессов старения, кальций, железо и благотворный для щитовидной железы йод.

Деревья черешни достигают высоты 3-5 метров высоты и жесткие кроны с побегами полутораметровый длины. Начинают плодоносить довольно поздно, после посадки, лишь спустя 3-5 лет. Черешня цветет во второй декаде апреля, а плоды появляются на них в июне, максимум июле.

Условия выращивания черешни

Выращивание черешни удается на плодородных землях, проветриваемых и о не очень высокой кислотности. Не будет расти на сухих почвах, песчаных, а также тяжелых и влажных. Они довольно чувствительны к морозам, хотя часть устойчивых сортов способны выдержать температуру до -25 градусов по Цельсию. Чувствительны также цветы, которые часто после цветения отмирают из-за весенних заморозков. Молодые деревья должны быть систематически и довольно обильно политы. Чтобы не тратить много воды, стоит окружить его слоем навоза или черной пленки, сохраняющейся дольше влагу. Следует также позаботиться о рыхление и прополка почвы вокруг молодых саженцев. В течение первых трех лет их заквашивают, требуется дополнительно формировать крону деревьев, укорачивание боковых побегов и обрезку изгибающихся веток. В фазе зрелости обрезка, в свою очередь, требуется для образования новых побегов.

Продолжение следует…